Новый французско-русский словарь - fromage

m

1) сыр, головка сыру

fromage frais, fromage blanc — 1) творог 2) молодой незрелый сыр

fromage bleu — плесневой сыр

fromage maigre — обезжиренный сыр

fromage affiné, fromage fermenté — зрелый сыр

plateau à fromage — блюдо с сырами (подаваемое в конце обеда)

plateau de fromages — набор сыров

••

fromage et dessert шутл. — чего душе угодно

faire un fromage de qch разг. — раздувать, преувеличивать что-либо

entre la poire et le fromage — под конец обеда, за десертом

2)

fromage de tête — галантин из свиных голов

fromage de porc — рубленая свинина

fromage d'Italie — паштет из печени

3) разг. тёплое местечко, синекура; доходное место

se partager le fromage перен. — делить пирог

4) перен. разг. распределение, раздел (мест в парламенте и т. п.)